Gıda Tarım ve Hayvancılık Ereğli İlçe Müdürlüğü Gıda Kontrol Birimi kavurucu sıcakların gelmesiyle birlikte halkın serinlemek için en çok tükettiği gıda olan dondurmalar ve Ramazan ayında en çok tercih edilen yaş pastalar ve unlu mamulleri denetliyor. Bu kapsamda ilgili iş yerleri ve üretim yerlerinde yapılan çalışmalarda alınan numuneler gerekli analizlerin yapılması için laboratuvara gönderiliyor.

Ereğli Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Özkan ÖZGÜVEN; Ramazan ayı öncesinde özellikle pastanelerin ve unlu mamul üretim yerlerinin denetlendiğini ve halkın sağlığı için yaş pasta ve dondurma numuneleri alınarak analizlerinin yapılması için Bakanlığımız tarafından yetkilendirilmiş laboratuara gönderildiğini söyledi.

Yapılan açıklamada; yaş pastalarda ve dondurmalarda Mikrobiyolojik ( mikrop yükü ) analizler istenmesi nedeniyle ve bu ürünlerin gerekli taşıma ve muhafaza koşullarının sağlanması için Konya Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünden bu işler için özel yapılmış Gıda Denetim ve Numune Aracının Ereğli İlçe Müdürlüğüne tahsis edildiği, İl Müdürlüğünden gelen Gıda Denetim Ekibi ve Ereğli İlçe Müdürlüğü Gıda Denetim Ekibi birlikte numunelerin alındığı ifade edildi.

Ereğli halkının güvenli gıdaya ulaşması noktasında üzerlerine düşen sorumlulukları yerine getirmede asla taviz vermeyeceklerini açıklayan Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Ziraat Yüksek Mühendisi Özkan ÖZGÜVEN; en etkili denetçinin tüketiciler olduğunu belirterek, ilçe halkımızdan satın aldıkları gıda ürünlerinde; Bakanlığımız tarafından verilmiş olan gıda sicilini aramaları ve son kullanma tarihinin geçmemiş olmasına, ambalajının sağlam ve muhafaza koşullarının uygunluğuna dikkat etmeleri gerektiği hususunda uyarılarda bulunmuş, ayrıca vatandaşlarımızın gıda ile ilgili her türlü şikayetlerini Alo Gıda 174 şikayet hattına bildirebileceklerini hatırlattı.