Ereğli'de yakın bir zaman önce üretime başlayan ve Anadolu'nun geleneksel tadı gofreti, el yapımı usülle tüketicinin damak tadına sunan Tarz Gofret sektöründe adından sıkça söz ettirmeye başladı.Aylık 40 ton kapasitesini her geçen gün büyüten ve ilk etapta 20 kişiyi bünyesinde barındıran Tarz Gofret Müdürü Pınar Gül, hedeflerinin 1 yıl içerisinde 2000 metrekare alanda el yapımı eski usülle istihdam sayısını 100 kişiye çıkarmak olduğunu belirtti.Seri makina üretiminin yapılabileceğini ancak böyle bir üretimin geleneksel gofret lezzetini bozacağını belirten Gül, geleneksel usülde el yapımı gofret üretimi yaptıklarını ve herkesin aşina olduğu gofret lezzetini bozmadan Tarz Gofret'i vatandaşla buluşturduklarını söyledi.