Konya’nın kültür mantarı üretiminde söz sahibi olması amacıyla ilçelerde çalışma yürüten Konya Büyükşehir Belediyesi, Yöresel Ürünler Satış Merkezi yanında bulunan Kültür Mantarı Eğitim ve Uygulama Aracı’nda ilk kez mantar yetiştirdi. Ziraat mühendisleri ile daha önce ilçelerde uygulaması yapılan kültür mantarları, eğitim ve uygulama aracında hijyenik ortamda iki buçuk aylık süreçte yetiştirildi. Hasadı yapılan ürünler Büyükşehir Belediyesi Yöresel Ürünler Satış Merkezi’nde satışa sunuldu. Kültür Mantarı Eğitim Aracı’nda vatandaşlar da yetkililer nezaretinde kendi elleriyle mantar toplayıp satın alabiliyor.